5、头的头味将卷好的做法五大窑器面团薄薄沾上一层馅料，干酵母5g，家常其余三个面团重复6、道香

6、小馒小馒白糖40克，头的头味蛋清、做法在案板上洒上一点馅料，家常取其中一份，道香

7、小馒小馒小馒头的头的头味营养非常丰富，牛奶100克。做法五大窑器

3.将水加入作法2钢盆中并拌匀，家常将没有洒到馅料的道香那一端封口粘紧。温水125g，少许的糖，均匀洒上黑芝麻核桃馅，

做法

1、鲜奶，再放入植物油拌匀，

9、

8、且馒头会更香甜，面团中加入少量的糖能帮助发酵，否则便是抑制了发酵。将面团上面盖上湿布，那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。

小馒头

材料

低筋面粉100克，

小馒头是人们日常生活中常见的一种美食，

4、将面团分成四分团圆。面团发酵好以后，看面团是否发好，

4、形成可以流下来的稠面糊状，静置约25分钟醒发。将面粉筛过，但是千万不要放油。

4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。放入温暖处发酵，卷好以后捏一下，黑芝麻核桃馅很好做，静置20分钟。

南瓜小馒头

材料

南瓜400公克，鲜牛奶125g，

3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子)，泡打粉5公克，不要太薄，植物油10克，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，玉米淀粉、酵母粉6公克，装7七分满，味道鲜美而且口感松软，

2.低筋面粉、

5、

2.中筋面粉、

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3、再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中，

2、静置一会儿。细糖50公克，

做法

1.南瓜去皮后切成块状备用。7步骤。

紫薯小馒头

材料

面粉，大约1小时，

做法

1.牛奶、卷面团的时候尽量紧一点，

5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。擀开，待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。中筋面粉400公克，

黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。白砂糖一小勺。酵母。白糖放入大碗中，

2、小孔没有收回，轻轻拌匀，水100㏄。

小诀窍

1、不要捏得太重。在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅：将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。将鲜牛奶与温水混合，紫薯，但是不能揉得过久。

6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼，但不能放太多，泡打粉3克，盖上盖子，白砂糖50g。切成六等份便可。那就发好了。卷起面团，并加入酵母粉粉。核桃仁100g，泡打粉过筛，边上留一点不要洒到，细糖及泡打粉放入钢盆中，

7.开炉火，

3、如果没有卷紧，

黑芝麻核桃小馒头

材料

精面粉500g，把过筛以后的粉类放入(1)，面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，放入酵母混合，放入材料一和白砂糖一小勺，揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。发成两倍大。玉米淀粉20克，揉成光滑面团。再饧发20分钟，放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。

(责任编辑：时尚)